Качество питания детей в детском оздоровительном загородном лагере "Зоя Космодемьянская" проверила комиссия в составе представителей Ростпотребнадзора и Управления по торговле и услугам администрации города 10 июля. Она оценивала соответствие веса порций заявленным в меню цифрам, соблюдение технологического процесса приготовления порций, качество и безопасность пищевых продуктов. Как сообщила Галина Дядина, главный специалист по общественному питанию Управления по торговле и услугам, нарушения, которые повторяются из года в год, выявлены на каждом этапе приготовления пищи. В супе, было явное недовложение мяса (повара настаивали, что оно вошло в состав тефтелей, подаваемых на второе). Тефтели тоже были приготовлены с нарушением технологического процесса, в результате они получились жесткими и невкусными. По словам Галины Дядиной, при проверке были выявлены и недовесы. Компот подавался в стаканах разной емкости, и не всегда его объем соответствовал заявленному в меню. В прошлом году по этому нарушению руководству уже делалось замечание. К проверенным на складах продуктам особых нареканий не оказалось. В отношении поваров и заведующего производством будет вынесено административное взыскание и наложены штрафы.

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ПАО «Челиндбанк»
ИНН: 7453002182
erid: LdtCKcD3J

В Миассе полицейские помогли водителю на дороге	Парк автозаводцев: новая культура отдыха	Главный вопрос для библиотекарей был: что купить?	В Миассе заложат капсулу времени
• В Миассе погода будет меняться всю неделю Неустойчивая погода на Южном Урале сохранится в последнюю неделю мая • Полицейские Миасса организовали экскурсию для детей города Сотрудники миасского ОМВД провели экскурсию по отделу полиции для школьников и воспитанников детсада • Лучших выпускников миасских школ пригласили на АЗ "Урал" 21 мая, в преддверии последних звонков, автомобильный завод "Урал" наградил лучших выпускников школ города Миасс • "У нас все роли главные!", пасхальный концерт и выставки Куда сходить в выходные в Миассе, расскажет афиша на сайте miass.ru • "По-новому, по-новому торопит кто-то жить…" В центральной городской библиотеке имени Ю.Н. Либединского придумывают и воплощают в жизнь новые программы и проекты • В последние выходные мая в Миасс заглянет новый циклон Он принесёт в город облачность, небольшие осадки и непродолжительное потепление

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Завод СпецАгрегат»
ИНН: 7448069375
erid: 2Vfnxw2jq8C

Подросток на мотоцикле попал под колёса автомобиля	"Торпедо Миасс" разгромно проигрывает в Ульяновске	В Миассе полицейские помогли водителю на дороге	На Южном Урале особое отношение к защитникам рубежей
• Вы решаете целый ряд ответственных задач Поздравление главы Миасса Егора Ковальчука с Днём пограничника • Служба на границе вдвойне важна и напряжённа Поздравление председателя Собрания депутатов МГО Дмитрия Проскурина с Днём пограничника • Парк автозаводцев: новая культура отдыха Проект благоустройства парка Миасса примет участие во Всероссийском конкурсе лучших проектов создания комфортной городской среды • Скалолазы Миасса - на пьедестале чемпионата и первенства области В течение двух дней участники преодолевали трассы, что стало хорошей подготовкой ко всероссийским стартам • Новые коммунальные отключения придут в Миасс Плановые работы в Миасском городском округе на вторник, 28 мая • Миасцы могут подключить "Личный кабинет налогоплательщика" Межрайонная ИФНС России № 31 по Челябинской области напоминает о преимуществах электронных сервисов

реклама на сайте "NewsMiass.ru"