Агентство новостей "NewsMiass.ru" Рубрика: Отдых Опубликовано: 13.06.18 08:30 фото

Если все запасы домашних заготовок закончились, а организм просит чего-нибудь вкусно-остренького, самое время побаловать себя малосольными огурчиками. Тем более что существует множество проверенных рецептов засаливания огурчиков "по-быстрому".

Сеть магазинов "Витамины с грядки", как эксперт в области свежей и натуральной продукции от местных производителей, делится с вами лучшими рецептами быстрого засаливания огурцов.

Рецепт первый - в кастрюле

Приготовим малосольные огурцы в кастрюле. Лучше всего здесь подойдут плоды среднего или маленького размера. Дабы сэкономить ваше время, сразу скажем, что лучшим решением из всего многообразия сортов огурцов, представленных в фирменных магазинах "Витамины с грядки", для этого рецепта станут огурцы сорта "Герман". После засаливания их корочка останется хрустящей, а внутри они будут очень сочными.

• Огурцы - 10 шт.

• Лист хрена - 1 шт.

• Укроп - 2-3 веточки

• Чеснок - 2 зубчика

• Красный стручковый перец - по вкусу

• Черный перец горошком - 7 шт.

• 1 ст. ложка соли на 1 литр воды.

1. Огурцы и зелень промыть. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами.

2. Если хотите, чтобы ваша закуска получилась поострее, добавьте кусочек красного стручкового перца.

3. Для приготовления рассола наполните кастрюлю водой, доведите её до кипения и добавьте соль.

4. Пока готовится рассол, выложите слоями все заготовленные ингредиенты. Начните с зелени, затем слой огурцов и снова зелень.

5. Влейте кипящий рассол в заполненную кастрюлю так, чтобы он полностью покрыл всё её содержимое.

Важно! Рассол обязательно должен быть солёным. Так что, не бойтесь пересолить.

6. Накройте кастрюлю тарелкой таким образом, чтобы она выступила в качестве груза и придавила всё содержимое.

7. Оставьте заготовку при комнатной температуре. Плоды маленького размера будут готовы к утру, среднего - придётся подождать чуть подольше.

Готовую закуску храните в холодильнике.

Рецепт второй - экспресс-засолка

Пожалуй, этот рецепт знали и использовали даже наши бабушки. Его уникальность - в его простоте. Таким способом можно приготовить малосольные огурцы дома, на даче и даже на работе. А если вдруг в разгар пикника захотелось соленых огурчиков, этот рецепт вам идеально подойдёт.

Чтобы подобрать идеальные для него огурцы, рекомендуем вам зайти в один из наших фирменных магазинов "Витамины с грядки". Среди широкого ассортимента представленных товаров вы всегда сможете выбрать то, что вам нужно. Например, для этого рецепта отлично подойдут длинноплодные огурцы сорта "Геракл". Ещё одним важным составляющим в этом рецепте является пакет. Для большей прочности лучше использовать сразу два.

• Огурцы - 500 гр

• Чеснок - 1-2 зубчика

• Укроп - ½ пучка

• Хрен - ½ листа

• Петрушка - по вкусу

• Перец - по вкусу

• Соль - по вкусу

1. Промойте огурцы и срежьте с двух сторон кончики. В зависимости от размера плода нарежьте его вдоль на несколько частей или кружочками.

Чем меньше будут огуречные дольки, тем быстрее они засолятся.

2. Очень мелко нарежьте чеснок и укроп. При желании можете добавить петрушку.

3. Половинку листа хрена порвать таким образом, чтобы его было удобно потом удалить.

4. Посолите огуречные плоды так, как солите при приготовлении салата.

5. Все ингредиенты поместите в заранее заготовленные пакеты и приправьте вашу заготовку молотым перцем.

6. Дальше не очень туго завяжите пакеты и энергично потрясите. Все компоненты должны смешаться и дать сок.

7. Оставьте вашу заготовку минут на 10-15, затем повторите процедуру. Далее необходимо добавить в пакет воздуха, плотно завязать и, если есть возможность, убрать в холодильник.

В холодильнике можно выдерживать заготовку в течение часа, при комнатной температуре достаточно 30-40 минут. Скушать эту закуску лучше в этот же день.

В сети магазинов "Витамины с грядки" вы всегда найдете огурцы, идеально подходящие для любого вида засолки. Наши продавцы-консультанты помогут вам сориентироваться в ассортименте предлагаемых товаров, расскажут о новинках и предложат всё самое вкусное.

Витамины с грядки,
Сайт: витамины-с-грядки.рф;
ВКонтакте: vk.com/vsg_74;
Instagram: vsg_74.

• миасс
• витамины с грядки
• огурцы
• малосольные огурцы
• рецепты

[обсудить тему | дискуссия на форуме | версия для печати]

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
АО «ЮУрСЦУ»
ИНН: 7415020430
erid: 2Vfnxw6uzRW

Миасс отпразднует День пожарной охраны России	Ветераны спорта Миасса побывали на очередной экскурсии	Как прошёл URALский день	В Миассе разработали экскурсионный маршрут
• Катки, лыжи, ледовые городки - зимние активности в Миассе Для семейного времяпрепровождения жителей и гостей города администрация Миасса готовит зимние активности • Изменилась афиша на День города Миасса Из-за погоды программа мероприятий в честь юбилея Миасса претерпела изменения • Любители бильярда Миасса объединились за бильярдным столом Встреча была посвящена памяти многократного чемпиона Миасса Алексея Кодекова • Жители Миасса смогут увидеть комету Учёные рассказали, когда будет хорошо видна зелёная комета C/2023 H2 Lemmon • Глава Миасса рассказал о праздновании Дня города Егор Ковальчук опубликовал афишу мероприятий к юбилею Миасса • Из Миасса в Златоуст можно будет пройти пешком В рамках проекта "Большая Уральская тропа" города свяжет маршрут для пеших походов

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

В Миассе продемонстрировали готовность к сезону лесных пожаров	Индивидуальным предпринимателям Миасса напоминают о сроке сдачи отчётности	Миасские ориентировщики вернулись с соревнований с пятью медалями	В Миассе появятся новые мусорные контейнеры
• На дорогах Миасса после зимы появились дефекты Специалисты провели выездное обследование состояния дорог, отремонтированных в прошлом сезоне • В Миассе приводят в порядок кладбища Первый этап уборки территорий кладбищ от скопившегося мусора продлится до 31 мая • Бронза "Золота Кагана"! Команда АЗ "Урал" "URALMOTORSPORT" завоевала бронзу первого этапа Чемпионата по ралли-рейдам "Золото Кагана-2024" • В центре Миасса раскинется сезонная ярмарка Предпринимателей, фермеров и жителей Миасса приглашают на универсальные ярмарки • Лженачальник убедил жительницу Миасса перевести 350 тысяч Злоумышленник написал женщине через мессенджер от имени руководителя её прежнего места работы • Литературный квиз, конкурсы, мастер-классы до позднего вечера Миасские библиотеки присоединились к Всероссийской акции "Библионочь-2024"

реклама на сайте "NewsMiass.ru"

Реклама

Рекламодатель:
ООО «Дуэт-ТЛ»
ИНН: 7453264808
erid: 2Vfnxxyk2Ta